Manifestation Virtuelle – COVID SURVIVORS

Suite aux dernières décisions du conseil d’Etat Genevois, notre Président Monsieur Eric Emery a mis en place une manifestation virtuelle pour faire entendre les voix de nos artisans touchés par les nouvelles mesures de fermeture imposées.

Le but de cette grande manifestation virtuelle est de donner la parole aux entreprises, à leur patron ou patronne pour démontrer que ces fermetures sont un drame social sans précédent, très mal vécues et pour la plupart d’entre vous injustifiées.

Si comme notre Président, vous vous sentez concerné et ressentez se sentiment d’injustice, nous vous encourageons à vous inscrire ainsi que vos employés à la manifestation virtuelle sur le site https://covidsurvivors.ch/.

De plus suivez les différents réseaux sociaux pour connaitre et partager l’actualité concernant ce projet.                                                   Facebook : https://www.facebook.com/COVID-Survivors-109482897635898                                                                                              Instagram : https://www.instagram.com/covidsurvivorsge/

Et n’oubliez pas de relayer l’information auprès de vos connaissances.

Pain d’OR, Argent et Bronze

Les titres de Pain d’Or, Pain d’Argent et Pain de Bronze distinguent les Artisans qui ont obtenu les meilleures notes lors de deux taxations consécutives.

PAIN DE BRONZE 

GREMION Dominique

Boulangerie pâtisserie Gemion

 

PAIN D’ARGENT 

TAILLE Philippe

Boulangerie Pâtisserie Confiserie de Cologny

 

PAIN D’OR 2021-2022

BERNARD Leonhard

Boulangerie Leonhard Bretzel

Meilleur Chocolatier de l’association

Le titre de Meilleur Chocolatier de l’Association genevoise désigne l’artisan qui a su non seulement combler les papilles gustatives du jury, mais aussi montrer sa créativité, avec une belle appréciation de la finesse, la texture et de l’aspect du praliné qu’il a présenté.

CHOCOLAT DE BRONZE (3ème)

CANONICA  S.A.

 

CHOCOLAT D’ARGENT (2ème)

MERIGONDE Carole et Joël Sàrl

 

CHOCOLAT D’OR recevant le titre de MEILLEUR CHOCOLATIER de l’Association 2021-2022

Boulangerie OBERSON S.A.

Meilleur Chocolatier de l’Association

Concours du Meilleur Chocolatier de l’Association

Le jury s’est réuni et a dégusté les créations de nos confiseurs
le 16 septembre 2020.
Nous vous dévoilons les noms des 6 meilleures entreprises participantes (par ordre alphabétique) :
CANONICA S.A.
EMERY Eric Sàrl
MERIGONDE C&J Sàrl
OBERSON S.A.
POUGNIER Albert S.A.
WOLFISBERG S.A.

L’annonce des 3 meilleurs Chocolatiers de l’Association, avec la remise des titres de Chocolat d’Or, chocolat d’argent et chocolat de bronze,
se fera le 10 octobre 2020 lors de la cérémonie du 2ème Chapitre du Renouveau de notre Confrérie genevoise des Chevaliers du Bon Pain.
(Manifestation sur invitation et inscription uniquement)

A bientôt pour les résultats

Résultats du concours (Festichoc)

Résultats du concours des pièces montées des apprentis du canton de Genève

 

1ére Année AFP

  1. Graca Santos Diogo – N°5 – ORIF
  2. Gebremedin Lewam – N°4 – Wolfisberg
  3. Almeida Ferreira Magalie – N°6 –  ORIF

 

1ére Année CFC

  1. Lola Boudou – N°9 – Compass Group
  2. Ramos Perreira Tiago – N°12 – Le Fournil Romand
  3. Iseli Yoann – N°20 – Chez Riboule

 

2ème Année

  1. Jegge Lola – N°23 – OBerson
  2. Da Silva Coralie – N°28 – Hôtel Métropole
  3. Breitling Lana – N°26 – Martel

 

3ème Année Confiserie

  1. Clément Mathilde – N°31 – Réseau d’entreprise Vaud
  2. Richard Thibault – N°30 – Novae Rolex
  3. Sneiders Diane – N°35 – Wolfisberg

 

Prix Richemont

Faist Amélie – Wolfisberg

Vanessa Ruiz – Fondation Foyer Handicap

 

Prix du public par catégories

1ère place – catégorie Végétal – Diogo Garca Santos (n°5) – Orif

1ère place – catégorie Mur végétal – Lola Boudou (n°9) – Compass Group

1ère place – catégorie Gourmandise – Coralie Da Silva (n° 28) – Hôtel Métropole

1ère place – catégorie Libre – Mathilde Clément (n°31) – Réseau d’entreprises Vaud

 

Prix de la Ville de Versoix attribué par les Autorités aux apprentis de 1ère année

Catégorie Végétal – Diogo Garca Santos (n°5) – Orif

Catégorie Mur Végétal – Mathis Mange (n°14) – Wolfisberg

Caravane de la Solidarité

Samedi 6 juin 2020 plusieurs boulangers ont souhaité participer, avec le soutien du Cercle des Agriculteurs, de Minofarine, La Levure et Agrano, à la Caravane de la Solidarité à la patinoire des Vernets, en offrant des pains :

Nos boulangers suivants ont participé à cette action de solidarité :

Boulangeries des Bains

Bretzel Léonhard

Dahan  José A.

Eric Emery

Philippe Taillé

Pougnier

Ruckstuhl

Wolfisberg

pas moins de 1’630 pains ont été fournis par nos 8 boulangers, la quantité restante soit 1’500 pains ont été livré par Monsieur Meier patron de BISA et des Martels.

Photos prise par Heder Neves
réseaux sociaux : Facebook / Instagram: @seven_visual_design@hederneves

Liens Divers

Tribune de Genève / Post Instagram

Réseaux sociaux de la Caravane de la Solidarité: Facebook / Instagram

Article Panisimo

 

Boulangeries et leurs Tea-Rooms OUVERT !

Nous avons le plaisir de vous communiquer l’ouverture des Tea-Rooms dès le 11 mai 2020.

dès à présent, nous mettons à votre disposition une liste contenant les boulangeries ouvertes avec la mise à jour des Tea-Rooms qui vous indiquera ouvert / fermé / pas de Tea-Room.

vous trouverez aussi les horaires des marchés où nos boulangers sont présent.

Nous y arriverons ensemble ! Prenez soin de vous !

Toutes les informations et Liste à disposition sur notre page COVID-19

Opération Artisans Solidaires

Le 13 avril 2020, notre équipe de choc a chargé la camionnette et a apporté les chocolats récoltés aux soignants des HUG.

Un grand MERCI à tous !  Pour avoir réussi à mener cette opération solidaire. Prendre soin de soi et des autres voilà ce qu’il faut retenir.

Merci aux artisans participants:

  • Pâtisserie-Confiserie Roland BERGER
  • Boulangerie des Bains Sàrl
  • Pâtisserie BOURDENET David S.A.
  • Canonica S.A.
  • Boulangerie José DAHAN
  • Boulangerie Eric EMERY Sàrl
  • Pâtisserie MAGE Sàrl
  • MERIGONDE Carole & Joël Sàrl
  • Boulangerie OBERSON  S.A.
  • Boulangerie POUGNIER  Albert S.A.
  • TRADITION ET SAVEUR de la rue de carouge Sàrl (le saint honoré)

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Pleins de chocolats de différentes formes et tailles pour les soignants

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une équipe de choc pour charger nos douceurs en chocolat

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la Choco-cagnotte prête à partir

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Remise des chocolats aux soignants

Opération Solidaire

Liste des participants  ICI

Quelques photos des créations de pâques de vos artisans solidaire pour vous mettre l’eau à la bouche : les photos des participants

Action solidaire

Aides notre ami le lapin à remplir sa mission: offrir plein de chocolat au personnel soignant qui lutte contre le COVID19!!

De quoi s’agit-il :
Apporter un peu de réconfort au personnel soignant à l’approche des Fêtes de Pâques et les remercier pour leur engagement dans la lutte contre le Covid-19.

Comment participer :
Du samedi 28 mars au dimanche 12 avril 2020, pour chaque chocolat de Pâques acheté chez un artisan participant, celui-ci ajoute 10% du poids du chocolat à la choco-cagnotte de l’Association des boulangers-confiseurs.
Du bon chocolat pour toi et tous ceux que tu aimes, c’est donc aussi plein de chocolat pour le personnel de santé!

Le lundi 13 avril 2020, la choco-cagnotte, constituée de sujets de Pâques en chocolat provenant de tous les artisans participants sera offert aux HUG, en accord avec le département de la sécurité, de l’emploi et de la santé (DSES).

C’est l’occasion de montrer que même en cette période difficile, les artisans sont là, qu’ils continuent, d’assurer leur mission auprès de la population, au sein des boulangeries-confiseries et qu’ils sont solidaires.

Retrouvez chez votre artisan boulanger-confiseur une créativité et un savoir-faire précieux ainsi que des produits de qualité près de chez vous.