Cette action est destinée à participer à la conservation de notre patrimoine culturel reconnue tradition vivante suisse afin de pouvoir longtemps encore célébrer cette fête et avoir le plaisir de casser la marmite et de la déguster!

La Compagnie 1602
Le Cie 1602, association organisatrice des commémorations de l’Escalade, organise toutes les manifestations et animations gratuites (cortège historique costumé, démonstrations..) proposées lors du weekend des festivités. Fonctionnant sur la base du bénévolat sans subvention, c’est donc à travers les dons d’entreprises ou de fondations genevoises et grâce aux ventes produits (publications, musiques, médailles…) que la Compagnie peut entretenir son arsenal et organiser les festivités de l’Escalade.

Votre artisan est membre de l’association genevoise des boulangers-confiseurs
Notre corporation professionnelle s’engage à promouvoir la qualité, les valeurs et la diversité de notre artisanat, en œuvrant au maintien des recettes et des savoir-faire de notre région, et ce depuis 1867
Les produits de votre artisan boulanger-confiseur ne sont pas juste délicieux, ils représentent aussi la garantie de consommer durable, tout en favorisant les emplois, la formation professionnelle au niveau local et les produits du terroir.

Merci et bonne dégustation!

Les Boulangers-Confiseurs participants :

• Boulangerie F. Bonne, Bd Carl-Vogt 39, 1205 Genève
• Boulangerie pâtisserie Contel, Place du Petit-Saconnex 5, 1209 Genève
• Boulangerie pâtisserie J.A. Dahan, Avenue Wendt 5, 1211 Genève 13
• Boulangerie Eric Emery,  Chemin Dr.-Adolphe-Pasteur 2, 1209 Genève
• Boulangerie D. Gremion, Bd du Pont d’Arve 6, 1205 Genève
• Pâtisserie Mage, Route de Malagnou 52, 1208 Genève
• Pâtisserie C.J. Merigonde, Rue de Vermont 37-39, 1202 Genève
• Boulangerie  Oberson,  Avenue Louis-Casaï 78, 1216 Cointrin; Chemin Delay 36, 1214 Vernier; Route de Meyrin 299, 1217 Meyrin; Route d’Aire-la-Ville 215, 1242 Satigny; Rue de Bernex 248, 1233 Bernex.
• Boulangerie pâtisserie Tradition et Saveur, Rue de Carouge 91, 1205 Genève