Sculptures en chocolat des Apprentis Boulangers-Pâtissiers-Confiseurs

Le concours de pièces montées en chocolat de nos apprentis boulangers-pâtissiers-confiseurs a eu lieu cette année encore en huis clos.

Nous remercions vivement pour leur fidèle soutien :

  • Les organisateurs de Festichoc pour leur retransmission sur leurs réseaux sociaux et le prix du public
  • La ville de Versoix pour son prix
  • L’école professionnelle CFP-SHR pour la mise à disposition des locaux
  • Le centre professionnel Richemont pour ses coups de cœur

Félicitations à tous nos apprentis pour leurs magnifiques sculptures, retrouvez des photos sur les réseaux sociaux.

RESULTATS :

Catégorie 1ère année CFC boulangerie-pâtisserie-confiserie

1er           n° 09      CANOVAS François – Tradition et Saveur de la rue de Carouge

2ème        n° 07      RODRIGUEZ ALVES Erika – Boulangerie Oberson

3ème        n° 02      CONSUEGRA RAMIREZ Franklin – Ecole hôtelière de Genève

 

Catégorie 2ème année CFC option pâtisserie-confiserie

1er           n° 30      CAMPORINI Marie – Jenny & Cie

2ème        n° 26      BENZIGER Julie – Confiserie Ducret

3ème        n° 27      FRANZOSI Arthur – Pâtisserie Mage

 

Catégorie 2ème année CFC option boulangerie-pâtisserie

1er          n° 52      PECORINI Loris – Boulangerie Wolfisberg

2ème        n° 56      ISELI Yoann – Boulangerie Chez Riboule

3ème        n° 54      RUFENER Axel – Au Sesame Noir

 

Catégorie 3ème année CFC boulangerie-pâtisserie-confiserie

1er           n° 36      BREITLING Lana-Diane – Confiserie Martel

2ème        n° 39      TABAU Matisse – Chocovor

3ème        n° 35      JEGGE Lola – Boulangerie Oberson

Catégorie 2ème année AFP

1er            n° 41       GRACA SANTOS Diogo – ORIF

2ème        n° 42      PIOTTON Loan – ORIF

3ème        n° 44        LUMINATI Loic – ORIF

Catégorie 1ère année AFP

Exæquo n° 58 et n° 59
MAGNIN Eddy – ORIF et MATHEZ Mathias – Pâtisserie Mage       

            

Prix spécial attribué au n° 35  JEGGE Lola – Boulangerie Oberson (pièce cassée durant le transport)

 

Coups de Cœur Richemont

N° 39     TABAU Matisse – Chocovor

N° 32     ABI KEIR Sophie – Boulangerie Wolfisberg

N° 40     RUIZ Vanessa – Fondation Foyer-Handicap

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