Les artisans boulangers confiseurs de Genève se mobilisent pour la conservation des traditions de l’Escalade,
patrimoine culturel reconnu tradition vivante suisse, et reversent 50^ct par marmite vendue à la Compagnie de 1602*.

Liste des Artisans participant à l’opération:

Roland Berger : Av. Pictet-de-Rochemont 6, 1207 Genève  –  Av. de Champel 8C, 1206 Genève

Franck Bonne : Bd Carl-Vogt 39, 1205 Genève

Pâtisserie Bourdenet : Rue du Cendrier 15, 1205 Genève

Eric Emery : Ch. Dr-Adolphe-Pasteur 2, 1209 Genève

José Dahan : Avenue Wendt 5, 1203 Genève

Boulangerie Ehinger : Ch. Charles-Georg 2, 1209 Genève

Dominique Gremion : Bd du Pont-d’Arve 6, 1205 Genève

Jenny Traiteur &Cie : Av. de Châtelaine 80, 1219 Châtelaine

Pâtisserie Mage : Route de Malagnou 52, 1208 Genève

Carole et Joël Merigonde : Rue de Vermont 37-39, 1202 Genève

Boulangerie Oberson : Av. Louis-Casaï 78, 1216 Cointrin  –  Route de Meyrin 299, 1217 Meyrin

Rte d’Aire-la-Ville 215, 1242 Satigny –  Rue de Bernex 248, 1233 Bernex –  Av. du Cimetière 2, 1213 Petit-Lancy

Tea-room d’Onex : Route de Chancy 130, 1213 Onex

Notre savoir-faire, un patrimoine précieux !

Pour plus d’infos : www.abcge.ch

*Voir détails de l’offre dans les boulangeries-confiseries participantes à l’opération

Suite aux dernières décisions du conseil d’Etat Genevois, notre Président Monsieur Eric Emery a mis en place une manifestation virtuelle pour faire entendre les voix de nos artisans touchés par les nouvelles mesures de fermeture imposées.

Le but de cette grande manifestation virtuelle est de donner la parole aux entreprises, à leur patron ou patronne pour démontrer que ces fermetures sont un drame social sans précédent, très mal vécues et pour la plupart d’entre vous injustifiées.

Si comme notre Président, vous vous sentez concerné et ressentez se sentiment d’injustice, nous vous encourageons à vous inscrire ainsi que vos employés à la manifestation virtuelle sur le site https://covidsurvivors.ch/.

De plus suivez les différents réseaux sociaux pour connaitre et partager l’actualité concernant ce projet.                                                   Facebook : https://www.facebook.com/COVID-Survivors-109482897635898                                                                                              Instagram : https://www.instagram.com/covidsurvivorsge/

Et n’oubliez pas de relayer l’information auprès de vos connaissances.

Les titres de Pain d’Or, Pain d’Argent et Pain de Bronze distinguent les artisans, Chevaliers du Bon Pain, qui ont obtenu les meilleurs totaux des évaluations de leurs pains, faites sur les deux années précédentes.

PAIN DE BRONZE 

GREMION Dominique

Boulangerie pâtisserie Gremion

PAIN D’ARGENT 

TAILLE Philippe

Boulangerie Pâtisserie Confiserie de Cologny

PAIN D’OR 2021-2022

BERNARD Leonhard

Boulangerie Leonhard Bretzel

Cette action est destinée à participer à la conservation de notre patrimoine culturel reconnue tradition vivante suisse afin de pouvoir longtemps encore célébrer cette fête et avoir le plaisir de casser la marmite et de la déguster!

La Compagnie 1602
Le Cie 1602, association organisatrice des commémorations de l’Escalade, organise toutes les manifestations et animations gratuites (cortège historique costumé, démonstrations..) proposées lors du weekend des festivités. Fonctionnant sur la base du bénévolat sans subvention, c’est donc à travers les dons d’entreprises ou de fondations genevoises et grâce aux ventes produits (publications, musiques, médailles…) que la Compagnie peut entretenir son arsenal et organiser les festivités de l’Escalade.

Votre artisan est membre de l’association genevoise des boulangers-confiseurs
Notre corporation professionnelle s’engage à promouvoir la qualité, les valeurs et la diversité de notre artisanat, en œuvrant au maintien des recettes et des savoir-faire de notre région, et ce depuis 1867
Les produits de votre artisan boulanger-confiseur ne sont pas juste délicieux, ils représentent aussi la garantie de consommer durable, tout en favorisant les emplois, la formation professionnelle au niveau local et les produits du terroir.

Merci et bonne dégustation!

Les Boulangers-Confiseurs participants :

• Boulangerie F. Bonne, Bd Carl-Vogt 39, 1205 Genève
• Boulangerie pâtisserie Contel, Place du Petit-Saconnex 5, 1209 Genève
• Boulangerie pâtisserie J.A. Dahan, Avenue Wendt 5, 1211 Genève 13
• Boulangerie Eric Emery,  Chemin Dr.-Adolphe-Pasteur 2, 1209 Genève
• Boulangerie D. Gremion, Bd du Pont d’Arve 6, 1205 Genève
• Pâtisserie Mage, Route de Malagnou 52, 1208 Genève
• Pâtisserie C.J. Merigonde, Rue de Vermont 37-39, 1202 Genève
• Boulangerie  Oberson,  Avenue Louis-Casaï 78, 1216 Cointrin; Chemin Delay 36, 1214 Vernier; Route de Meyrin 299, 1217 Meyrin; Route d’Aire-la-Ville 215, 1242 Satigny; Rue de Bernex 248, 1233 Bernex.
• Boulangerie pâtisserie Tradition et Saveur, Rue de Carouge 91, 1205 Genève